歷經歲月洗禮，天佑德青稞酒傳承了600多年的“清蒸清燒四次清”古法釀造工藝于2009年被認定為青海省非物質文化遺產。如今又融合多項現代科技，通過科學管理、精準配方、精心釀造，賦予天佑德青稞酒完美的品質。

青藏高原，被譽為“世界屋脊”“地球第三極”，全球四大純凈生態產區之一，遠離工業污染，隔絕塵世喧囂，原始純凈的生態系統，散發出天然的生命活力，是世界優質青稞種植區?；ブh海拔2600米左右，這里冬無嚴寒、夏無酷暑，為濕潤溫和的盆地地區。高原獨有的充沛日照、潔凈的空氣和穩定氣流，在這塊小盆地里形成了不可復制的微生物圈，為釀造優質青稞酒創造了得天獨厚的生態條件。

發源于海拔6000米以上的祁連山冰雪融水，經陽光照射，融化滲透，經地下潛流，穿過數十米深的冰川巖層，層層過濾。水源遠離塵囂，純凈稀有，水質軟硬適中，清冽微甘，富含鋅、硒等多種微量元素，是上天賜予的釀酒好水。

青稞，生長于雪域高原的古老作物，歷經400萬年的物競天擇，被譽為“生命之根”。天佑德青稞酒篩選生長于海拔2700米以上的優質青稞，經高寒歷練、得三江哺育，富含β-葡聚糖以及鉀、鋅、硒等微量元素。青海貴南牧場為企業提供將近十萬畝的有機青稞種植基地，確保青稞符合GB1351-2008質量標準，保證了釀酒原料的有機品質。青稞作為青藏農耕文明的主要載體，富有深遠的歷史意義，西藏的農田，中國“文物級”農田——“薩熱索當”，每年都會產出優質青稞用于釀造天佑德青稞酒，每年春季都會舉辦藏區傳統開耕儀式，企業傳承并發揚了農耕文化傳統。

天佑德青稞酒之酒窖為高原花崗巖圍成的條石窖池，酒界罕見。經歲月洗禮酒香浸潤，始終保持酒窖的天然、純凈。從投料到出酒經80天的純糧釀造，在花崗巖石窖內經上千億個微生物群自然醞釀，成就青稞酒自然酒韻，此乃青稞酒風味純正的奧秘所在。

“酒?！蹦耸轻劸茦I中具有悠久歷史的存酒方式，外型似巨大的藤筐。每一個酒海的制作都要歷經繁復的工序，而容量稍大的酒海，則需釀酒師花費二至三年時間才可制成。在酒的封藏過程中，酒海外壁的有機物質與酒液發生交互反應，利于酒的酯化優化，以及酒中高級醇的揮發和其他有利微生物的作用，使酒海存儲過的酒，口感更加醇厚，酒體更加濃郁。